Hay muchas cosas que ver y hacer en Oaxaca, lo que la convierte en un gran destino para los viajeros interesados en conocer la cultura y las tradiciones mexicanas.
Día de Muertos
Es un destino popular para el Día de los Muertos - Día de los Muertos - celebración debido a sus ricas tradiciones culturales y a su fuerte influencia indígena. El Día de los Muertos es una fiesta que se celebra en todo México, pero es especialmente importante en Oaxaca y la región circundante.
Durante la celebración del Día de los Muertos, la gente honra y recuerda a sus seres queridos que han fallecido. En Oaxaca, esto se hace mediante diversos rituales y tradiciones, como la construcción de altares, en español: ofrendas para honrar a los difuntos, decorando las tumbas con flores y velas, y preparando comidas y bebidas especiales. La ciudad de Oaxaca es conocida por sus coloridas y elaboradas celebraciones del Día de los Muertos, que a menudo incluyen desfiles, música, danza y otras actuaciones culturales. Además de sus celebraciones del Día de los Muertos, Oaxaca es también un destino popular por su bella arquitectura colonial, su vibrante escena artística y artesanal y su rica cultura indígena.
Ve y prueba la deliciosa comida local
La comida está por todas partes en Oaxaca, con muchos restaurantes repartidos por las calles de la ciudad, así como la comida callejera, que es sorprendentemente variada. Si hay una comida que echo de menos cuando no estoy en México, sería el topo. Esta pasta de origen azteca sirve como salsa para los platos principales, a menudo acompañada de arroz y pollo. Rico en especias y sorprendente por su aroma y chocolate, este plato no deja indiferente. Existen siete variedades distintas de mole, entre ellas la de Oaxaca, reconocida en todo el país.
Otra especialidad muy extendida en el estado de Oaxaca es el tlayudas. Este alimento forma parte de la amplia gama de alimentos elaborados con tortillas. La especificidad de ésta proviene del gran tamaño de la tortilla, que podría compararse con el diámetro de una pizza. Se puede poner en ella cualquier tipo de comida, comúnmente mole con pollo, la tortilla cierra la comida y se asa antes de estar lista para servir.
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El mezcal, la bebida más apreciada en Oaxaca
El mezcal es una bebida elaborada con agave, como el tequila. Los oaxaqueños están muy apegados a esta bebida, que a pesar de su sabor similar, se promociona mucho más que el tequila. Incluso es costumbre colocar mezcal en las tumbas de los familiares para conmemorar sus almas en el Día de los Muertos. Esta bebida es única por su sabor ahumado y picante. Los cócteles a base de mezcal son realmente originales y deliciosos.
Los mejores Cementerios a los que ir
Hay varios cementerios en la ciudad de Oaxaca que son conocidos por sus singulares y coloridas celebraciones del Día de los Muertos. Algunos de los cementerios más conocidos de Oaxaca son:
- Panteón General - Situado en el centro de la ciudad, este cementerio es el más grande y conocido de Oaxaca. Es un destino popular para los visitantes durante el Día de los Muertos, ya que está decorado con velas, flores y otras ofrendas a los difuntos.
- Panteón Tlacochahuaya - Este cementerio se encuentra en el pueblo de Tlacochahuaya, a poca distancia en coche de la ciudad de Oaxaca. Es conocido por sus hermosas y ornamentadas tumbas, así como por sus tradicionales celebraciones del Día de los Muertos.
- Panteón Etla - Situado en el pueblo de Etla, a poca distancia en coche de la ciudad de Oaxaca, este cementerio es conocido por sus tradicionales celebraciones del Día de los Muertos, que a menudo incluyen la construcción de elaborados altares para honrar a los difuntos.
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