Er zijn veel dingen te zien en te doen in Oaxaca, waardoor het een geweldige bestemming is voor reizigers die de Mexicaanse cultuur en tradities willen ervaren.
Dia de Muertos
Het is een populaire bestemming voor de Dag van de Doden. Dia de los Muertos - feest vanwege zijn rijke culturele tradities en sterke inheemse invloed. De Dag van de Doden wordt in heel Mexico gevierd, maar is vooral belangrijk in Oaxaca en de omliggende regio.
Tijdens de viering van de Dag van de Doden eren en herdenken mensen hun overleden dierbaren. In Oaxaca wordt dit gedaan door middel van verschillende rituelen en tradities, zoals het bouwen van altaren, in het Spaans: ofrendas om de overledenen te eren, graven te versieren met bloemen en kaarsen en speciaal eten en drinken te bereiden. De stad Oaxaca staat bekend om haar kleurrijke en uitgebreide Dodendagvieringen, die vaak parades, muziek, dans en andere culturele optredens omvatten. Naast de Dodendagvieringen is Oaxaca ook een populaire bestemming vanwege de prachtige koloniale architectuur, de levendige kunstnijverheid en de rijke inheemse cultuur.
Ga het heerlijke plaatselijke eten proberen
Eten is overal in Oaxaca, met veel restaurants verspreid over de straten van de stad en het straatvoedsel, dat verrassend gevarieerd is. Als er één eten is dat ik mis als ik niet in Mexico ben, dan is het wel de mol. Deze pasta van Azteekse oorsprong dient als saus voor de hoofdgerechten, vaak in combinatie met rijst en kip. Rijk aan kruiden en verrassend door zijn aroma en chocolade, laat dit gerecht je niet onverschillig. Er zijn zeven verschillende soorten mole, waaronder die uit Oaxaca die in het hele land bekend is.
Een andere specialiteit die wijdverbreid is in de staat Oaxaca is de tlayudas. Dit gerecht maakt deel uit van het brede assortiment gerechten gemaakt van tortilla's. De specificiteit van dit gerecht komt door de grote afmeting van de tortilla, die vergeleken kan worden met de diameter van een pizza. Elk soort voedsel kan erin worden gedaan, meestal met kip, de tortilla sluit het voedsel af en wordt gegrild voordat het klaar is om te serveren.
Mol
Mezcal, de meest gewaardeerde drank in Oaxaca
Mezcal is een drank gemaakt van agave, net als tequila. Oaxacans zijn zeer gehecht aan deze drank, die ondanks de vergelijkbare smaak veel meer gepromoot wordt dan tequila. Het is zelfs gebruikelijk om mezcal op familiegraven te leggen om hun zielen te herdenken op de Dag der Doden. Deze drank is uniek vanwege zijn rokerige en kruidige smaak. Cocktails op basis van Mezcal zijn echt origineel en heerlijk.
De beste begraafplaatsen om naartoe te gaan
Er zijn verschillende begraafplaatsen in de stad Oaxaca die bekend staan om hun unieke en kleurrijke Dodendagvieringen. Enkele van de bekendste begraafplaatsen in Oaxaca zijn:
- Panteon Algemeen - Deze begraafplaats ligt in het centrum van de stad en is de grootste en bekendste van Oaxaca. Het is een populaire bestemming voor bezoekers tijdens de Dag van de Doden, want het is versierd met kaarsen, bloemen en andere offers aan de overledenen.
- Panteon Tlacochahuaya - Deze begraafplaats ligt in het dorp Tlacochahuaya, op korte rijafstand van Oaxaca Stad. De begraafplaats staat bekend om zijn mooie en sierlijke graven en de traditionele Dodendagvieringen.
- Panteon Etla - Deze begraafplaats ligt in het dorp Etla, op korte rijafstand van de stad Oaxaca, en staat bekend om zijn traditionele Dodendagvieringen, waarbij vaak uitgebreide altaren worden gebouwd om de overledenen te eren.
Ik hoop dat je iets aan deze blog hebt gehad! Aarzel niet om onze blogs te bekijken hier om meer te weten te komen over Mexico.