Le Mexique offre une grande variété d'options gastronomiques, notamment à Guadalajara. Voici notre top 5 des endroits incroyables et uniques où manger à Guadalajara, au Mexique !
- La Boqueria - Gourmet Burgers
La Boqueria est un lieu alternatif/hipster dans le quartier de Chapultepec qui vend des hamburgers gastronomiques. Le concept unique est que les hamburgers n'ont pas de prix, mais vous payez ce que vous pensez que le hamburger vaut. Nous vous recommandons de choisir le burger à l'agneau ou au pastor, car ils sont ridiculement bons.
- La Choza - Tacos gourmands
Il existe des centaines d'échoppes de tacos à Guadalajara, mais La Choza n'est pas un restaurant de tacos typique. Cet établissement se distingue par sa spécialisation dans les tacos gastronomiques, une catégorie de tacos très différente que beaucoup de gens ne connaissent même pas. Les tacos sont énormes et ils n'utilisent que des viandes de premier choix et exotiques, comme le chorizo d'Argentine et le canard. Ils utilisent également du cerf et du poulpe. Fait amusant, ce magasin de tacos a un rituel amusant qui consiste à faire sonner une cloche et à crier "gracias !" lorsque les clients donnent un pourboire. Vous pouvez visiter le stand de tacos à Chapultepec.
- Fourreau Hot Dogs Gourmet - Hot Dogs Gourmets Fusion Allemande/Mexicaine
Une fusion où les styles mexicain et allemand s'unissent pour créer une délicieuse combinaison de nourriture. Vous pouvez commander des hot-dogs à votre goût avec différentes garnitures. Furter est présent à Guadalajara, Zapopan et Tlaquepaque.
4. Dicake/Dolce Polla/Santa Polla - Gâteau
Un tout nouveau concept venu d'Espagne s'est installé dans le centre de Guadalajara. Vous pouvez obtenir des gâteaux en forme de pénis, ce qui est une expérience plutôt étrange et savoureuse, mais amusante.
5. Casa Bariachi - Cuisine mexicaine
Si vous voulez vivre l'expérience mexicaine dans son intégralité, vous devez vous rendre à la Casa Bariachi. Vous pourrez y manger des plats mexicains typiques comme des tacos, des quesadillas, de la birria et bien d'autres choses encore. Pendant que vous mangez, écoutez les groupes de mariachis qui jouent de la musique mexicaine typique.
Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine mexicaine, lisez nos suggestions de plats mexicains typiques. ici.